ショコラ
厳選したフランス産のカカオを使用し、一粒一粒丁寧にお作りしております。味わいはもちろん、ショコラの見た目もお楽しみいただけるよう、ジュエリーのような美しさにこだわってデザインしております。
トリュフや生ショコラ、オランジェットなど、種類豊富にご用意しておりますので、是非お召し上がりください。
トリュフや生ショコラ、オランジェットなど、種類豊富にご用意しておりますので、是非お召し上がりください。
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カヌレ
バニラ風味のガナッシュとカカオ66％使用。ローストナッツを思わせる香ばしさ。380円 （税込） -
ロイヤルティーヌ
薄くパリパリに焼いたロイヤルティーヌにショコラを合わせた一品。クランチのサクサク食感と、口の中に広がる香ばしい味わいが楽しめる。400円 （税込） -
モンブラン
カカオ分35%のミルクショコラを使用。ヘーゼルナッツの香りがエレガントに広がり、マロンペーストとの組み合わせが絶妙な一品。380円 （税込） -
抹茶
カカオ分35%のホワイトショコラを使用。西尾産の抹茶を贅沢に使用したガナッシュ。380円 （税込） -
カプチーノ
カカオ分33%のミルクショコラと、アラビア産コーヒー豆とのコラボレーション。380円 （税込） -
グラン・クリュ・ショコラレ 33%
マダガスカル産カカオを使用。ほのかな酸味とミルキーなキャラメルの香りが特徴。350円 （税込） -
グラン・クリュ・ノワール 66％
エクアドル産のカカオを使用。上品な苦味と、木の香りの中に漂うフローラルな香りが特徴。350円 （税込） -
アールグレイ
マダガスカル産のカカオを使用。華やかな酸味のきいた紅茶（アールグレイ）風味のガナッシュ。380円 （税込） -
フランボワーズ
カカオ分40%のミルクショコラを使用。フランス産のフランボワーズピューレとバニラが香り高い、ミルクショコラのマリアージュ。380円 （税込） -
ピスタチオ
カカオ分35%のホワイトショコラを使用。ピスタチオ風味のガナッシュ。ほのかなシナモンの香りが特徴。380円 （税込）
